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词语字典
冰淇凌
更新时间：2025-04-13
冰淇淋(ice cream)，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品，是一种高档的发泡雪糕。
读音:bīng
[bīng]
水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。 ◎ 结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。 ◎ 使人感到寒冷：冰手冰脚。 ◎ 用冰贴近东西使其变凉：把汽水冰上。 ◎ 洁白明彻：冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。
读音:qí
[qí]
〔淇水〕水名，源出中国河南省淇山，流入卫河。
读音:líng
[líng]
冰：冰凌。凌锥。滴水成凌。 ◎ 侵犯、欺压：欺凌。凌逼。凌辱。凌侮。恃强凌弱。 ◎ 杂乱，交错：凌乱。凌杂。 ◎ 升，高出：凌云。凌霄。凌空。凌虚。凌驾。“会当凌绝顶，一览众山小”。 ◎ 渡过，越过：“虽有江河之险则凌之”。 ◎ 迫近，逼近：凌晨。 ◎ 姓。